Albergo "La Sirenella"
Menu type servi en pension complète à cadence hebdomadaire avec choix entre les deux plats proposès. 

Presentation: Notre cuisine est fondée sur deux facteurs: le naturel et la qualité. Les plats sont préparés tous les jours par le chef qui utilise des produits alimentaires de qualité et saisonniers.
L'originalité des plats proposés est garantie par la recherche des matières première utilisées qui sont sélectionnées à l'achat directement par les responsables de l'entreprise. Enfin, l'enthousiasme et la professionnalité du chef donnent à notre cuisine cette touche d'harmonie et saveur qui reste longtemps dans la mémoire de nos clients.    

            Dèjeuner (12 heures 30 - 13 heures)
Dimanche 
Lasagna au four  (Timbale de pâte)           
Spaghetti  à la sauce tomate                  

Poule  rôti  pommes de terre 
Steak grillé (veau sans os)                

Salade verte et carottes  
Salade de tomates au basilic        

Lundi  
Gnocchetti (petites pâtes) sardes du pêcheur
Farfalle sauce tomate                                        

Friture de calamars et crevettes
Tranche de porc à la grille              

Salade mixte ou   
Salade verte 

Mardi
Spaghetti à la carbonara                                       
Macaroni sauce tomate         

Ragout de veau aux   pomme de terre à la tomate
Tranche de blanc de dinde grillé et pomme de terre                     
Gratin de courgettes (selon une recette du terroir)
Salade verte               

Mercredi
Macaroni à la sauce du pêcheur (poisson du golfe)
Spaghetti sauce tomate   

Calamars farcis (recette de grand-mère)
Côtolette panèe à la Milanaise      

Babouches d'aubergines au four
Pommes de terre persillées         

Jeudi  
 Ravioles aux herbes et fromage blanc à la sauce tomate 
Spaghetti a la tomate  

Poulet ferriere rôti 
Tranche de porc à la grille           

Poivron rôtis 
Salade verte               

Vendredi  
Penne all’arrabbiata (au piment) mais pas trop          
Spaghetti sauce tomate         

Poisson rôti ou  Soupe de poisson (Bouillabaisse) 
Steak à la grille (veau sans os) 

Salade mixte avec carottes
Pommes de terre persillèes

Samedi 
Linguine au pistou express maison  
Rigatoni sauce tomate          

Rôti de porc et purée de pomme de terre  
Omelette au fromage         

Aubergines et poivrons poêlés
Salade verte du potager              
  Dèjeuner (12 heures 30 - 13 heures)

Pizza "Margherita" maison 
Mozzarella locale de bufflonne et jambon du terroir

Haricots verts en salade  
Salade verte

Potage aux petites pâtes(bouillon de dinde)
Penne sauce tomate

Haché de veau au four (fait maison) 
Mozzarella locale de bluffonne  et jambon du terroi  

Tomates au basilic 
Bettes en salade 

 
Potage Parmentier avec pâtes ou riz 
Pâtes sauce tomate

Poisson au four avec garniture
Mozzarella locale de bluffonne et jambon du terroir

Salade mixte (du potager)
Bettes en salade

Soupe de légumes (sans pâtes ni riz)  
Fusilli sauce tomate

Assiette froide composée (croquettes de pomme de terre,oeuf dur,jambon,fromage et saucisson)
Omelette au naturel

Salade mixte
Bettes en salade

Soupe de courgettes avec pâtes
Pâtes sauce tomates

Salade de poisson
Mozzarella locale de bluffonne et jambon du terroir     

Salade mixte aux olives
Tomates au basilic

Soupe de légumes avec pâtes
Pâtes sauce tomate

Mozzarella avec bruschetta(pain grillé et assaisonné d'huile d'olive) à la tomate
Omelette au naturel

Tomates au basilic
Salade verte 

Potage aux tomates (ail, tomates et basilic)
Spaghetti aglio e olio e.........(ail et piment sautés à l'huile)

Poisson frit
Mozzarella locale de bluffonne et jambon du terroir

Salade mixte
Bettes en salade
 Diner  (19 heures 30-20 heures)